榴莲可以和(hé)牛奶一同吃。榴莲富含丰厚的养分物质(zhì)，有蛋白质(zhì)，糖(táng)分(fēn)，维生(shēng)素(sù)，矿物质，碳水化合物(wù)等，

　　牛(niú)奶中的矿物质含量也(yě)十分丰厚，除钙钾外还(hái)富(fù)含丰厚的氨基酸(suān)，两者食物一起没有相互(hù)作用(yòng)不会(huì)形成毒性。

怎(zěn)样挑软的榴(liú)莲吃着甜甜的

　　1、看(kàn)尖尖部分(fēn)。

　　榴(liú)莲外表，是由十分多的小刺组(zǔ)成的，那(nà)么(me)在买的时分，首要(yào)咱们来看一下尖尖的(de)形状。

　　假如这个尖尖(jiān)是十分垂直(zhí)的，十分尖利的花，那么就(jiù)不主(zhǔ)张咱们(men)购买。

　　假如这个(gè)尖尖，是像打发(fā)出来的(de)奶(nǎi)油相同，最上面有一点弯尖(jiān)的状况，就阐明这(zhè)个榴莲皮薄肉厚，又是好吃(chī)的干包，可以(yǐ)买。

　　2、捏(niē)一下尖(jiān)刺。

　　捏一下榴莲相邻的两个尖刺，假(jiǎ)如可以轻松捏(niē)动，很轻松就可以把两个刺接近的(de)话(huà)，阐(chǎn)明现已熟了。

　　3、看形状。

　　买榴莲时，一般会看到两种形状的(de)榴(liú)莲，一种是全体比较细长的，底部形状也(yě)很(hěn)窄，这一种(zhǒng)不主张购买，一般都是皮厚肉(ròu)还少(shǎo)的，由于你想想它这(zhè)个形状，就不(bù)能(néng)藏(cáng)多少肉(ròu)。

　　应该挑选(xuǎn)全体比较圆润的(de)，鼓(gǔ)出(chū)来许多包的，底部也是圆鼓鼓的(de)那种，这(zhè)种的话(huà)就(jiù)有或许是里(lǐ)边(biān)的肉都把(bǎ)外壳鼓出来(lái)了(le)。

　　4、闻滋(zī)味(wèi)。

　　差异干包和(hé)死(sǐ)包，最(zuì)重(zhòng)要的1点便是(shì)闻(wén)滋味，咱们买的时分凑近了闻(wén)一下滋味，假如一点滋味都(dōu)闻不到的话，很(hěn)有或许里边便是坏的(de)，死包底子就不(bù)能(néng)吃，很硬还没滋(zī)味，就(jiù)算是(shì)放冰箱冷冻了，也没办(bàn)法(fǎ)吃。

　　假如闻(wén)到的滋味是比较甜美的，香(xiāng)味较为浓郁(yù)，那么(me)这样的(de)可(kě)以定心买回家(jiā)。

　　假(jiǎ)如闻起(qǐ)来有酒精(jīng)味的话，这(zhè)种一(yī)般是熟过头了，也不主张(zhāng)买。

　　5、看开口。

　　或许有些人以为，开口的榴莲现已熟了(le)，买(mǎi)回来吃(chī)刚(gāng)刚好，其实并不(bù)然，开口比较(jiào)大(dà)的榴莲，很简单招(zhāo)来小虫子，形成污染(rǎn)。

　　并且(qiě)开口较大，一般都是熟(shú)透了(le)的，不(bù)要买(mǎi)。

　　咱们(men)可以买刚刚开始开口的(de)，有一点点小缝就(jiù)行，这种一般老练度比较好，拿(ná)回家吃刚刚好(hǎo)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是生果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体供给许多的养(yǎng)分元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时分(fēn)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需(xū)求(qiú)技巧和(hé)办法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看巨(jù)细：最好(hǎo)是挑选个头(tóu)比较(jiào)大的，由于它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，并且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好(hǎo)许多(duō)，并且肉肉(ròu)巨(jù)丰满；

　　 技巧二—— 看色(sè)彩：最(zuì)好是挑选(xuǎn)土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个色(sè)彩(cǎi)阐明榴莲现已十分老练了，要是挑选绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过(guò)色彩也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判别！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的顶级，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，假如比较轻松就能让(ràng)它们互(hù)相“接近(jìn)”，阐(chǎn)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；假如手感十分坚实(shí)，底子就无法捏动，阐明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(sh但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思ì)长尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲肉十分丰满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的当地：假如榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话(huà)，就会呈现(xiàn)开裂，在挑选的时分需求留意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有或许果肉现已呈现了蜕变(biàn)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的滋味，这个(gè)就最好不要购买，很有或(huò)许这个榴(liú)莲现(xiàn)已呈现蜕(tuì)变的状(zhuàng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 老(lǎo)练度好的(de)榴莲，才干又(yòu)甜又糯；假如不当心买到不老练的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲老练度(dù)怎样样(yàng)，经过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的顶级，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，假如比较(jiào)轻松就能让它(tā)们互相”接近”,就证明榴莲较软，老练(liàn)度(dù)也(yě)比较好；假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看巨(jù)细

　　 经过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外观色(sè)彩，也能辨(biàn)认(rèn)榴莲是否老(lǎo)练(liàn)。

　　和挑西瓜的原理相同，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的色彩来看，老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 许(xǔ)多人以为，天(tiān)然开口的榴莲便是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　假(jiǎ)如喜(xǐ)爱(ài)运用这种(zhǒng)办法，则要留意辨识几种状况。

　　一般来(lái)说(shuō)，现已(yǐ)过(guò)上面”诀窍一(yī)”和(hé)”诀窍二”两种办法查验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不行。

　　 假如(rú)你(nǐ)要挑选外壳(ké)现(xiàn)已(yǐ)裂(liè)口的(de)，那最好挑(tiāo)选裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也便是刚刚开始裂(liè)口的，由于(yú)假假如实(shí)早已裂(liè)口，那露(lù)出(chū)在(zài)外(wài)的果肉就简单遭到污染，也(yě)简单蜕(tuì)变(biàn)。

　　 假如挑选到比较老练又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)赶快享受(shòu)，不要再长期放置，不然简单(dān)蜕变。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，便是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,陡峭(qiào)而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是甜美芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然便是果肉越多啦！

　　 经(jīng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多(duō)少(shǎo)，假如狼牙棒上多为(wèi)陡峭的、底面较大(dà)的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，老(lǎo)练度较(jiào)好；反之(zhī)，假如尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太老练。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需(xū)求留(liú)意，便是看看榴莲的(de)”尾巴”,也便是果柄。

　　粗大健壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它养分足够，且质量新鲜，是挑选榴莲的又一”目标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 当(dāng)心肠将双手的手指别离(lí)放在榴莲两(liǎng)边的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲悄悄地拿起来，拿稳(wěn)后，用手悄悄摇(yáo)晃榴莲，假如(rú)感到里边有悄悄(qiāo)的磕碰的感觉(jué)，或(huò)稍稍(shāo)有声(shēng)响，则证明果肉已老(lǎo)练并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)，便是老练(liàn)的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)养分价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，养分适(shì)当丰厚。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女滋养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)补养品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有利(lì)补气(qì)，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女补养汤。

　　 2、榴莲的选购诀窍

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色便是熟的体现，青的仍是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，假如(rú)手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就阐明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖(jiān)尖，假(jiǎ)如有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　假(jiǎ)如榴(liú)莲是生的(de)，便是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　假如嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的滋味那便是熟(shú)过头了，这种但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思欠(qiàn)好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎样(yàng)办

　　 1、假如一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，一起，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时分呢，可以拿出来，冻结后吃，和新鲜的滋味相(xiāng)同。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗洁净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时分吃就(jiù)什么时分(fēn)吃。

　　 4、快速开榴莲办法

　　 1、榴(liú)莲老练后，都(dōu)是天然裂开口的，这个时分(fēn)咱们顺着裂开的口儿掰(bāi)开或许用刀切开(kāi)就可以吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)天然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有彻(chè)底老练的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它(tā)天然开(kāi)口(kǒu)，当然假如等(děng)不及品味，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都(dōu)是老练(liàn)的欠好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要挑选那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)要是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时分就可以看到里边的纹理(lǐ)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹理切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到甘(gān)旨的榴莲肉(ròu)了。

　　（留意，用手掰的时(shí)分当心榴莲(lián)的刺）

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