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山芋可以减肥吗

  山芋是可以减肥的。

  山芋适当(dāng)摄入(rù)可(kě)以起(qǐ)到(dào)辅助减肥的效果,每100克(kè)熟山(shān)芋(yù)的热量仅为79千卡,而(ér)且山(shān)芋中富含(hán)植物纤维(wéi),

  在增加饱腹感的同(tóng)时(shí)也不用(yòng)担心摄入(rù)过(guò)多(duō)热量,可以(yǐ)代替部分主食。而适当摄入植物(wù)纤维,还可以起到(dào)一定的润肠通(tōng)便(biàn)效果(guǒ)。

  部分(fēn)研(yán)究表明植物纤(xiān)维因为难以被吸收,而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠(cháng)道(dào)微生物来(lái)帮助代谢,减肥人群可以适(shì)当(dāng)吃山(shān)芋(yù)帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管(guǎn)存放时间长

  1、纸箱保存。

  家里有纸箱的,可以准备(bèi)一个稍微大(dà)一点(diǎn)的纸箱,在(zài)下面垫(diàn)上旧(jiù)报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服,再把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

  在每(měi)层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报纸或旧衣服,最后在上面盖(gài)一层报纸,把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

  放(fàng)在(zài)家里干燥,通风(fēng)的环境中。

  可以保存(cún)一年时间不坏,因为纸箱(xiāng)有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用,旧(jiù)衣(yī)服或报纸(zhǐ)有温室的效果和吸潮的功效,用这个方(fāng)法来保存新鲜山芋,不(bù)仅保(bǎo)存时(shí)间(jiān)长,而且新鲜山芋越放越甜,不会腐烂发芽,也不会长硬心。

  2、塑(sù)料袋保存(cún)。

  可以将(jiāng)新鲜(xiān)山芋用卫生纸或(huò)者旧报纸(zhǐ)包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)。

  然(rán)后都(dōu)放进塑(sù)料(liào)袋中扎(zhā)紧袋口。

  同(tóng)样(yàng)是放在干燥通(tōng)风的地方,这(zhè)样(yàng)也可(kě)以保存很长时间不坏。

  纸(zhǐ)张可以控水锁水,能够防止(zhǐ)外界(jiè)水(shuǐ)分影响新鲜山芋,也能够保留(liú)住新(xīn)鲜山芋(yù)原有水分,保持新(xīn)鲜度。

  3、冰箱保存。

  如果新鲜山芋的量比较少,也可以放在(zài)冰箱(xiāng)保鲜层进行保存,保存之前首先(xiān)将新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)起来(lái),再放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜层。

  这样可以保存一年都会很(hěn)新鲜,保鲜膜可以(yǐ)锁住(zhù)新鲜(xiān)山芋原有水分(fēn),让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下(xià)。

新鲜山(shān)芋怎(zěn)样(yàng)保存

  很多人特别的喜欢吃(chī)芋头(tóu),所以说一次性会(huì)买很多芋头回来(lái),这样自己一天肯(kěn)定是吃不(bù)完(wán)的,想要将芋(yù)头保(bǎo)存下来,但是(shì)害怕保存(cún)不(bù)好,担心这(zhè)个芋头坏掉了(le)不能吃,所(suǒ)以说很多人常常(cháng)为(wèi)这个事情担忧,也(yě)担心自己不能吃到(dào)新鲜(xiān)的芋(yù)头,芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好,芋头保存(cún)不(bù)好很容易(yì)坏掉的,也很容易发芽,那么芋头怎么(me)存(cún)放好呢?

  芋头(tóu)贮藏的(de)最佳(jiā)温(wēn)度(dù)为10℃~l5℃。

  在0℃以下(xià)或25℃以上时(shí)会(huì)受到伤害,低于(yú)0℃会受(shòu)冻,因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生(shēng)冷窖,表皮易被微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

  贮(zhù)藏芋(yù)头有宜湿不宜干(gàn)之说(shuō),过干也会导致腐烂(làn),贮藏(cáng)要求(qiú)的适(shì)宜相对湿度(dù)为85%。

  因此,鲜芋(yù)头购买之(zhī)后(hòu)尽快食用,并且(qiě)一定不能放入冰箱,当气温(wēn)低于7℃度时,应存放于室(shì)内(nèi)较温暖、通风处保(bǎo)存。

  若需(xū)保存较长时间,可(kě)采用通风库(kù)贮藏法:

  1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千(qiān)克(kè)一箱或一袋。

  2.放于温度(dù)为10~15℃、相对湿(shī)度为85%~90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏库贮存,可长(zhǎng)达(dá)5~6个(gè)月(yuè)。

  3.但需要注意(yì)的是,在贮藏初期,由(yóu)于外界气温高,芋头呼吸旺(wàng)盛,要注意通风散(sàn)热。

  控(kòng)制堆内温度(dù)不得(dé)超过15℃。

  如(rú)果自(zì)己一次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保(bǎo)存好的(de)话(huà),那么不妨试试上面我们(men)介绍(shào)的这(zhè)些(xiē)保存芋头的(de)方法,如果不是很多(duō),那么(me)最(zuì)好是放在冰箱里(lǐ)面保存(cún)下来,但是一(yī)定不(bù)能削皮,这样带皮的保存(cún)时(shí)间才能(néng)更长(zhǎng)久(jiǔ),如果没有冰(bīng)箱,那么自己一定要把芋头(tóu)放在通风的地方(fāng)。

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