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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多(duō)的(de)细菌，而(ér)且在(zài)表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须(xū)要进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的(de)话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分(fēn)比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多(duō)，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿bù)含(hán)太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于(yú)芹菜(cài)茎,其(qí)中个(gè)别(bié)营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜(cài)茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好(hǎo)的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的。

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