黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌即(jí)使是(shì)在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有(yǒu)什(shén)么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄(huá皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表ng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食(shí)用了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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