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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们(men)可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习(xí)性，它(tā)们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的(de)交(jiāo)界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的(de)身(shēn)影。

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　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季(jì)有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄食(shí)，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中(zhōng)，含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤(yóu)其(qí)含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌(cí)大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗叫卖的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗的(de)、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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