柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比较重，而且味(wè贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用i)道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的(de)时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼(bǐ贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用ng)中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置的(de)过(guò)程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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