鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎么补救(jiù)做鸡蛋(dàn)羹(gēng)的(de)时(shí)候(hòu)不小(xiǎo)心把(bǎ)水(shuǐ)放(fàng)多了煮(zhǔ)出(chū)来的鸡蛋羹(gēng)都是汤(tāng)汤水水(shuǐ)的，有什么(me)办法是可以(yǐ)补救(jiù)一下的吗？为什么有时(shí)候(hòu)蒸鸡蛋羹会出现不(bù)凝固的现象？的。

　　关(guān)于鸡(jī)蛋(dàn)羹水(shuǐ)放(fàng)多了怎(zěn)么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补(bǔ)救以及鸡蛋羹不(bù)凝固怎么(me)补救，蒸鸡蛋蒸(zhēng)半天还是稀的能吃(chī)吗，蒸蛋(dàn)蒸了20分钟还是水，鸡(jī)蛋羹水放多了怎(zěn)么办，鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)加(jiā)多了怎么办等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活小(xiǎo)知识：

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多(duō)了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救

鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放(fànnovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗g)多了(le)怎么补救

　　鸡蛋羹水放(fàng)多了可以(yǐ)再加入(rù)适量的(de)鸡(jī)蛋，将其与水充分混(hùn)合(hé)即(jí)可。

　　另外可(kě)以在蛋液里(lǐ)加(jiā)适量盐，可(kě)起(qǐ)到粘合(hé)蛋液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部(bù)分(fēn)熟透，已无法和其余的鸡蛋液或水融合(hé)，这种情况就不能够进行补救。

鸡蛋羹不凝固是(shì)什么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡蛋羹用水是关(guān)键(jiàn)，一般(bān)蛋和(hé)水(shuǐ)的比例(lì)在1：2或1：3为(wèi)宜。

　　忌加生(shēng)水和热开水(shuǐ)，加生水因自来水(shuǐ)中有(yǒu)空气，水被烧(shāo)沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会出现(xiàn)小(xiǎo)novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分(fēn)也会受损。

　　也不宜用热开水，否则开水先将(jiāng)蛋(dàn)液(yè)烫热，再去蒸，营养(yǎng)受损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不(bù)够，一般(bān)应该蒸约10分(fēn)钟，否(fǒu)则鸡蛋液没有成熟，仍(réng)然(rán)是液体状态的。

鸡蛋(dàn)羹水和鸡(jī)蛋的比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的(de)比(bǐ)例是第(dì)一(yī)关键。

　　在(zài)1：1到1：2之(zhī)间变化，具体(tǐ)要(yào)根据(jù)你想吃的老嫩程度novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗。

　　低于(yú)1:1，蛋羹太(tài)老，高于1:2呢(ne)，往往不易成型，最(zuì)佳黄金比例是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白(bái)质

　　通常一个水(shuǐ)煮鸡蛋的蛋白质的含量(liàng)，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小(xiǎo)略有不同。

　　水煮鸡蛋(dàn)白是人(rén)体所较好的优(yōu)质蛋白来源，所以对(duì)于低(dī)蛋白血症(zhèng)患者、近期(qī)有手(shǒu)术创(chuàng)伤的患者(zhě)、身体(tǐ)有(yǒu)创(chuàng)面需(xū)要进行愈(yù)合(hé)的(de)患者，以及需(xū)要生长肌肉的人群，建议多吃水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非油炸(zhà)或者(zhě)煎、蒸(zhēng)等方式(shì)，因为(wèi)其他方式可以无形(xíng)中增加鸡蛋中(zhōng)的(de)热量(liàng)。

　　如(rú)果过度进食(shí)，可能(néng)出现(xiàn)高脂血症或者高血压等状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗