松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于(yú)补充身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残(cán)留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最好将松(圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么24px;'>圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么sōng)茸经过高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产(chǎn)生(shēng)影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体造成一定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配(pèi)食用，要根(gēn)据(jù)食用者自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而(ér)定(dìng)，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是在野外发(fā)现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将(jiāng)头(tóu)部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次(cì)对头部和(hé)尾(wěi)部(bù)泥沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整(zhěng)个(gè)松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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