新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思>

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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