意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常池子为什么被封杀见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛池子为什么被封杀肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)池子为什么被封杀熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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