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　　牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片以及牛六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写心管是牛的什么部位图(tú)片，牛心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛(niú)心管是(shì)啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些(xiē)。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写(mài)，又称心管，常被误解(jiě)为食管或(huò)气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动。