<淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀/p>

　　国家统计(jì)局数(shù)据显示，2023年4月份(fèn)，全国工业生产(chǎn)者(zhě)出厂价格同比下降3.6％，环比(bǐ)下降0.5％；工业生产者购进价(jià)格同比下降(jiàng)3.8％，环比下降0.7％。1—4月平均，工业生产(chǎn)者(zhě)出厂价格比去(qù)年(nián)同期(qī)下降2.1％，工(gōng)业生产者购进(jìn)价格下降1.5％。

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　　国(guó)家统(tǒng)计(jì)局城市(shì)司首席统计师董莉娟解读4月份CPI和PPI数(shù)据：4月份，受国际大宗商品价格波动(dòng)、国(guó)内外市(shì)场需求总体偏(piān)弱及上年同期对(duì)比(bǐ)基数较高等因(yīn)素影响(xiǎng)，PPI环比(bǐ)下(xià)降0.5％，同比下降(jiàng)3.6％。据测算，在(zài)4月(yuè)份(fèn)3.6％的PPI同(tóng)比降幅中，上(shàng)年价格变动(dòng)的翘(qiào)尾影(yǐng)响约为-2.6个(gè)百分点，上月(yuè)为-2.0个百分点；新涨价影响(xiǎng)约为-1.0个百分点，上(shàng)月为-0.5个(gè)百(bǎi)分点。

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