新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yá兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗n)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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