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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃(chītan1等于多少，tan1等于多少兀)的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南(nán)瓜切面(miàn)的(de)一层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色(sè)tan1等于多少，tan1等于多少兀 #ff0000; line-height: 24px;'>tan1等于多少，tan1等于多少兀的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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