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奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么(me)内容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什(shén)么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热(rè)门行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来(lái)越多(duō)的国际(jì)大型(xíng)活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益(yì)增大，所以你大可(kě)不必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将成(chéng)为(wèi)职场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员(yuán)在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将(jiāng)成为上海服(fú)务产(chǎn)业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的(de)需(xū)求也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要求本(běn)专业培养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济管理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养，主要(yào)学习经济(jì)管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能(néng)培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概(gài)论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务(wù)与管理、餐饮(yǐn)服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业(yè)基础知(zhī)识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人(rén)奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前(qián)景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的(de)课程(chéng)，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生(shēng)活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习服务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要学(xué)习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的(de)历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得(dé)一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个(gè)方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定战略发(fā)展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实(sh奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系í)践的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面的(de)内容，还会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务(wù)客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出(chū)来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高层。<奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系/p>

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个(gè)行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里(lǐ)的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历人(rén)员(yuán)、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的工作岗位。