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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不过是要(yào)根据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对(duì)于一些有细菌一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质(zhì)的(de)危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定(dìng)要(yào)进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时(shí)一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适(shì)当加一(yī)些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需(xū)要太大，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。