榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的(de)话就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑”外(wài)面鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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