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新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可(kě)以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增(zēng)强(qiáng)人体免疫力，因(yīn)王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗为松茸含有人体所需的各种(zhǒng)营养(yǎng)素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶(róng)解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能(néng)更好地吸(xī)收(shōu)松茸(rōng)的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量元(yuán)素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养(yǎng)素，浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)的松(sōng)茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，对(duì)人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完(wán)全(quán)可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保(bǎo)存，但一定不能密封(fēng)和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干湿(shī)分(fēn)储的保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这样更容易隔离(lí)其它食材的(de)影(yǐng)响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的(de)食物(wù)可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不会很(hěn)大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)完全可以将(jiāng)松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但(dàn)在食用时时用水泡开后，会(huì)影(yǐng)响松茸的(de)品质，最主要的就(jiù)是香(xiāng)气肯定有所流失，但营养还是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处(chù)理(lǐ)，取新鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)，放进冰箱冰(bīng)冻(dòng)层中，温度(dù)调在零(líng)下(xià)10度左右进行(xíng)急(jí)速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻的松茸(rōng)可(kě)保持(chí)新鲜，也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪(nǎ)些美(měi)味(wèi)吃法(fǎ) 新鲜松茸(rōng)怎么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松茸切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟(zhōng)，蒸好(hǎo)后浇汁(zhī)即可(kě)食(shí)用。

　　也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸(rōng)洗净沥干，切片，使用铁(tiě)板烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑(pū)鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等(děng)调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许(xǔ)水打(dǎ)成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟(shú)，将鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后加入少许(xǔ)味(wèi)精和醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐(yán)即可(kě)食用，有条件(jiàn)的可以用烤箱，用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新鲜(xiān)松(sōng)茸处(chù)在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四川、西藏(cáng)等地，大约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区，则可以保存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗yīn)凉潮湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把松茸(rōng)一个个用吸水纸或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏，分散隔开保(bǎo)存期更久;放在冰(bīng)箱的冷(lěng)藏室，则可(kě)以保存一周左右的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐(yán)渍(zì)松茸(rōng)保(bǎo)存(cún)，具体方法是将整个(gè)新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出(chū)，放在(zài)一个(gè)容(róng)器里，再撒上食(shí)盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，捞出(chū)松(sōng)茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以做菜了。

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