怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yěa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸)能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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