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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡水喝(hē)吗(ma)

　　新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡(pào)在(zài)水(shuǐ)中可以增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力，因为松茸含有(yǒu)人(rén)体所需的各种营养素，松(sōng)茸(rōng)在(zài)水中浸泡(pào)后，

　　许多营养物质会溶解在(zài)水(shuǐ)中，饮用(yòng)松茸水能(néng)更(gèng)好地吸收(shōu)松茸(rōng)的(de)各种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)。

　　松茸是最有营(yíng)养的蘑(mó)菇，松(sōng)茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必(bì)需微量元素(sù)和49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸的(de)营养(yǎng)成分能很好地被人(rén)体吸收，对人体有益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸的存放(fàng)方(fāng)法和(hé)吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里(lǐ)进行(xíng)保存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸(rōng)的口感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱有干湿分储的(de)保鲜(xiān)空(kōng)间，松茸可以(yǐ)放进干的地(dì)方，这样更容易隔离其它食材的(de)影响，对(duì)松茸更好。

　　将(jiāng)松(sōng)茸用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包好，放(f春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句àng)进冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层中(zhōng)可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

　　2、干(gàn)制保(bǎo)存。

　春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句　晒(shài)干(gàn)的(de)食(shí)物可以保存(cún)更长(zhǎng)的时(shí)间，口感变化(huà)也(yě)不(bù)会很(hěn)大，所(suǒ)以完全可(kě)以将松茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干储存，这样只要不受潮，就可以(yǐ)长时间的储存。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会影响松茸(rōng)的品质(zhì)，最主要的就是香(xiāng)气肯(kěn)定(dìng)有(yǒu)所流(liú)失，但营(yíng)养还(hái)是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需(xū)要在运输之(zhī)前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗净(jìng)，放进冰(bīng)箱冰冻层中，温度调在零(líng)下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也(yě)适合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪(nǎ)些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎(zěn)么保存？

新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸切片，和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也可按自(zì)己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至(zhì)香味扑(pū)鼻时，即可使用，可根(gēn)据自己(jǐ)的需(xū)要(yào)准备酱(jiàng)油(yóu)和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊(hú)状，上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟，将鲜(xiān)松茸切片加(jiā)入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入(rù)少(shǎo)许味(wèi)精和醋调(diào)味即(jí)可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)洗(xǐ)净(jìng)的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放入(rù)加热(rè)后的黄(huáng)油中煎(jiān)制(zhì)。

　　待松茸(rōng)充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入精(jīng)盐即(jí)可(kě)食用，有条件的(de)可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四(sì)川、西(xī)藏等地，大约能保存3天左右;而在东北地区，则(zé)可以保存(cún)大约7天(tiān)左右。

　　 2、用(yòng)白(bái)菜(cài)叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来，放(fàng)置在阴凉潮湿的地(dì)方，可以使松茸的保鲜(xiān)期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜(xiān)松茸，那只能(néng)分散冷藏：把松(sōng)茸一个个用(yòng)吸(xī)水纸或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包裹起(qǐ)来放在冰箱(xiāng)冷藏，分(fēn)散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在冰箱的(de)冷(lěng)藏室(shì)，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)还(hái)想保(bǎo)存更(gèng)长时间，只能(néng)把它速冻(dòng)。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以(yǐ)做菜了。

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