榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话，就(ji大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好ù)会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲(大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等(děng)不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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