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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多(duō)的细(xì)菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的(de)泥(ní)污，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞(lāo)出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的(de)味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟(shú)的(de)都(dōu)是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属(sh独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量(liàng)都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个(g独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义è)别(bié)营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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