破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机(jī)能(néng)绞肉吗(ma)，破(pò)壁(bì)机能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机等(děng)机器的升级版，一般是可以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一(yī)般不(bù)需要打得那么碎，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)需要用那么高的转速(sù)，而且(qiě)破(pò)壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的(de)肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为肉具(jù)有一定的(de)腥味，所以在绞肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是用另外的杯子，避免和(hé)打果(guǒ)汁(zhī)、豆浆的杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用过(guò)程中不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再就是破壁机不(bù)是专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加入的肉量不能(néng)太多，需要分(fēn)几(jǐ)次进(jìn)行，最好(hǎo)将肉切得小一些，将食材放入(rù)破壁机之前需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来的肉泥更有质感(gǎn)和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉时最好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子(zi)震动会比(bǐ)较(jiào)厉害。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使用(yòng)过程(chéng)中(zhōng)的电压是比较强的，所以这个时候还(hái)要注意的一个问题就是用电的(de)安全，还有破(pò)壁机(jī)是一(yī)个靠转(zhuǎn)速(sù)来工作的(de)电器，所(suǒ)以在运(yùn)行的过程(chéng)中会产生(shēng)热量，所以要想很(hěn)好的保(bǎo)护自己的破壁机(jī)的话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好(hǎo)可以在较短的时(shí)间里操作完(wán)。

　　如(rú)果(guǒ)要连(lián)续(xù)的工作最好也是可以(yǐ)休(xiū)息缓冲一下(xià)，这(zhè)也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不能处(chù)于一个干(gàn)烧的状态，这样非常的容(róng)易烧(shāo)坏(huài)，然后就会完全(quán)坏(huài)掉，在使用的时(shí)候(hòu)一定要给破壁机加满水(shuǐ)，在(zài)温度比较高的(de)时(shí)候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科(kē)-破壁机(jī)

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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