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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物排(pái)出(chū)身(shēn)体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能(néng)达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里面含(hán)有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质，具有(yǒu)降血压和治疗贫(pín)血的(de)功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常(cháng)被(bèi)磨(mó)成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调(diào)补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布于(yú)印度、中国、尼(ní)日利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基酸的(de)含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖(yǐng)；广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别内稃薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压(yā)患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含(hán)量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参(cān)考(kǎo)  百度百科–大黄米

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