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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰(huáng)单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之一,归归于乌龙(lóng)茶(chá)类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类(lèi),

  产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频

  1、温(wēn)杯。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具,不(bù)只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来(lái)进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边,茶量8克(kè),榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量(liàng)在七(qī)八分左右(yòu),三秒后(hòu)饮用(yòng)。

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凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶,归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn),以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。

除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗>  凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或(huò)金黄(huáng)(精制茶(chá))、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ):

  茶(chá)具(jù):引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

  你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)(电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能(néng)够),以增强泡茶(chá)的趣味。

  沏(qī)茶用水(shuǐ):自古(gǔ)以来,喝茶就十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好(hǎo),纯(chún)净水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰(huáng)单丛的冲除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗泡流程

  一、温杯(bēi)冲茶(chá)

  直接用白开水洗净茶具(jù),然(rán)后在余温散尽(jǐn)前(qián),投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗,使茶(chá)叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可,不(bù)宜过(guò)多。

  之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可出(chū)汤(tāng)

  三、出(chū)汤

  凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

  一般不(bù)要(yào)超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里,可视泡数的添加恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩,品(pǐn)啜(chuài)甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺(yì)术享受

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