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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间的种(zhǒng)类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温(wēn)杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快(ku雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间ài)。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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