新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，康师傅是哪国的牌子？可保存半年左右(yòu)时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎康师傅是哪国的牌子？、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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