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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěn正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长g)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯(b正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长ēi)招引了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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