大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ě旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释r)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及(jí旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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