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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍(réng)是干的状况(kuàng)，而且(qiě)外观没(méi)有发霉(méi)的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可(kě)是凉(liáng)水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况便是(shì)干紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问(wèn)题的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用。

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　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂(zá保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)质(zhì)，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂质(zhì)，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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