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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有很多的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康黄山山体主要由什么岩石构成卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯(chāo)的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会出现拉(lā)肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不(bù)管(guǎn)是用(yòng)生的还是(shì)熟的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话(huà)也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和(hé)芹(qín)菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂(zá)质(zhì)比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不(bù)科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高出(chū)芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味(wèi)道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的。

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