新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全(quán)身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里>

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净，切条菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里p>

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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