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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩(yán)盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子，属(shǔ)于化合物(wù)，溶(róng)于水会离解(jiě)出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含(hán)有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同(tóng)的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅(qiān)[2]，若(ruò)食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸(suā初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法n)或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则会有醋(cù)酸(suān)的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合(hé)成(chéng)的反(fǎn)应是可逆(nì)反应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存在时(shí)会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离(lí)子(zi)中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的(de)盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子(zi)的(de)盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳(wěn)定(dìng)的固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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