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如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用的(de),如果(guǒ)酒味比较(jiào)重,而且味道也有些变了(le)就不建议继续食(shí)用了。柿饼(bǐng)有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。
柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗
柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。
1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡(dàn),并(bìng)且打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后,一会儿就没有了的话,食(shí)用的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的,这种柿(shì)饼还是可以食用的。
2、若酒味(wèi)较重,并且食用的时候也有很重的酒味(wèi),那么这种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议(yì)再食用了。
扩展资料
柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物,因此在长期放置的(de)过程中,碳(tàn)水化(huà)合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精,因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。
a的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数 酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān),待酒(jiǔ)味消失之后就可(kě)以正常食用(yòng)了,不会影响身体健康。
柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水化合物,具有抑(yì)制细菌增长的作用,再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低,因此(cǐ)可以抑(yì)制细(xì)菌的(de)滋生,可以(yǐ)很好的保藏柿饼,因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味。
参考资(zī)料来源:百度百(bǎi)科-柿饼
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了