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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗糖和乳(rǔ)糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是(shì)溶解(jiě)状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化(h模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗uà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可。

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