意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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