切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的(de)目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的(de)南瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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