松茸(rōng)清洗方法？首先削去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃(chī)。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼(yǎn)不(bù)可见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸(rōng)的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类(lèi)似(shì)松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食(shí)物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是(shì)保低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的证(zhèng)松茸表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不(bù)会影(yǐng)响松(sōng)茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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