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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什(shén)么茶
凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶(chá),是(shì)我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,
产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶(chá)区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂(táng)。
凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法山药粉多少钱一斤,铁棍山药粉多少钱一斤视(shì)频
1、温(wēn)杯。
运(yùn)用沸水冲刷茶具,不(bù)只能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯(bēi),以此来进(jìn)步茶香;
2、洗茶。
将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲泡(pào)。
将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八分左右,三秒(miǎo)后饮用。
凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法
凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国特(tè)色(sè)的茶,归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙茶(青茶(chá))。
主产于(yú)广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇,以当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色,那么怎么山药粉多少钱一斤,铁棍山药粉多少钱一斤冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)?
凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法:
茶具:引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。
你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的(de)趣味。
沏(qī)茶用水:自古以来,喝(hē)茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质,水的质(zhì)量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。
一般来说,无(wú)色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好,纯净水次之。
泡茶水温(wēn):水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。
能够先把(bǎ)水烧开,然(rán)后放凉一(yī)点(diǎn)。
茶叶(yè)投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。
放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。
喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶,依据自(zì)己的(de)品味(wèi),投进量(liàng)多试几(jǐ)回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。
凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流(liú)程(chéng)
一、温(wēn)杯冲茶
直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具,然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。
之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量,导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。
二、刮(guā)沫闻香
刮沫又称春风拂面,在(zài)倒入开水3秒左右(yòu),用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可(kě山药粉多少钱一斤,铁棍山药粉多少钱一斤)出汤(tāng)
三、出汤(tāng)
凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快(kuài)。
一(yī)般不要超越6秒,把泡后的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里,可(kě)视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻,茶水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。
四(sì)、赏茶品汤
悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受
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最新评论
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测试评论
是吗
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