燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利(lì)润43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的(de)取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利(lì)润的(de)高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销量(liàng)增长也不(bù)如人(rén)意。不过(guò)，其高端(duān)产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦不(bù)乏关厂减员、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利(lì)的(de)情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析(xī)师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能(néng)是为了利(lì)用自身(shēn)品牌、品质和(hé)区位优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合(hé)整个行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来(lái)越难。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在(zài)个位(wèi)数。其中(zhōng)，华(huá)润(rùn)啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其中(zhōng)主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的(de)局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把(bǎ)目光(guāng)锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此迎来(lái)一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基(jī)础上(shàng)推出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料(liào)雪花小啤等产品也相(xiāng)继(jì)上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也(yě)加快(kuài)布局(jú)高(gāo)端和超(chāo)高端(duān)市场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品(pǐn)战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的(de)产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒(jiǔ)的(de)售价也不断上(shàng)涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了一款名(míng)为(wèi)“一(yī)世(shì)传(chuán)奇”的高端(duān)啤(pí)酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而(ér)此前华润(rùn)雪花啤酒最高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩(jì)的提(tí中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思)振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品(pǐn)销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的(de)销(xiāo)量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装物(wù)成本上升(shēng)，燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过(guò)其全资(zī)子公司(sī)向山东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相(xiāng)继收购金种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权，成为这两家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是希望(wàng)借助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩(kuò)建(jiàn)产能(néng)

　　过去一年，众多啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)的(de)营(yíng)收(shōu)增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观(guān)的增(zēng)长，除了(le)高端化战略带来的拉动(dòng)效应(yīng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华(huá)润啤酒在年报中透(tòu)露，截至2022年年(nián)底(dǐ)，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续(xù)推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报(bào)显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年(nián)一次性确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相关的(de)固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经(jīng)成为国内啤酒(jiǔ)企业优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者(zhě)交(jiāo)流会上就透露，已着手开始(shǐ)进行关厂(chǎng)动作，同时调整和(hé)精(jīng)简总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也(yě)出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上(shàng)市公(gōng)司增(zēng)厚了(le)利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨家(jiā)群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征(zhēng)收补(bǔ)偿(cháng)总价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也曾(céng)通过资(zī)产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一(yī)年(nián)增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部(bù)分收益主要系公司取得处置土地使用权(quán)等长(zhǎng)期资产(chǎn)的收(shōu)益同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有限公(gōng)司及本公司间接全资(zī)附(fù)属公(gōng)司华(huá)润雪花啤酒（中国）有中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思限公司签(qiān)订搬迁补偿协(xié)议(yì)，华(huá)润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后收(shōu)益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为华润啤酒带(dài)来了(le)当年约三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思(huà)新增产能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共有7个(gè)搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千(qiān)升(shēng)/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门(mén)40万千(qiān)升/年(nián)新(xīn)建项(xiàng)目等，同(tóng)时(shí)还有(yǒu)8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐(guàn)/小时(shí)罐装(zhuāng)生(shēng)产(chǎn)线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新(xīn)建、搬迁(qiān)和改造(zào)工(gōng)程。

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