怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节>

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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