新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗　食用鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴(bā)结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的(de)人群(qún)是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致人体内(nèi)的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是(shì)热(rè)性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的(de)加重且很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质也健康(kāng)正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法(fǎ)：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋(dàn)存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其(qí)实(shí)有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的(de)储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石(shí)灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的(de)温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶(méi)的(de)活(huó)动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要(yào)含(hán)无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克酸居(jū)多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做(zuò)法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加(jiā)盐(yán)调(diào)匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让(ràng)肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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