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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道(dào)有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以准备(bèi)两劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼个(gè)鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适(shì)量清水(shuǐ)、少量(liàng)食(shí)用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的(de)盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根据自己的需(xū)要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然(rán)后(hòu)就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包装，它(tā)应该(gā劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼i)直接放在一个可(kě)以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多(duō)磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多(duō)，很容易被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对(duì)人(rén)视力也有很(hěn)好补益作用。