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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有(yǒu)什(shén)么好处？)第(dì)一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是(shì)红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青素呈蓝色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明(míng)花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括(kuò)回(huí)答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了(le)这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的(de)物质(zhì)基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青素的(de)作用

花(huā)儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么(me)好处？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么(me)这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红(hóng)蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话(huà)概括回(huí)答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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