怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的(d自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗e)葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一(yī)握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄(táo)发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热(rè)，其中的(de)维生(shēng)素能(néng)最大(dà)限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每(měi)天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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