怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封(很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明(míng)葡萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短)时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分就(jiù)会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和(hé)其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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