竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就(jiù)要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人(rén)体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进(jìn)人(rén)体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防(fáng)病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不(bù)碎，可(kě)幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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