沙(shā)白瓜是凉性食物吗(ma)

　　沙白瓜(guā)是凉性食物(wù)的。

　　1、是的(de)，沙白瓜又称伊(yī)丽莎白瓜，归于杂交一代(dài)厚(hòu)皮(pí)甜(tián)瓜，性甘、寒。

　　2、说起来其(qí)具(jù)有早熟、优质、耐低温(wēn)、耐弱光的特性。

　　据(jù)了解果实圆形，果皮(pí)金黄色，润滑，果肉洁(jié)白，肉质细嫩多汁，味甜美(měi)，含糖量(liàng)15%～17%，单果(guǒ)重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)

　　1、看色彩。

　　我们平(píng)常选择沙白瓜时(shí)，必定要(yào)看它表面的色彩，由于老练(liàn)今后的(de)沙白瓜色彩是金(jīn)黄的，假如发现果(guǒ)皮发白(bái)或黄色较(jiào)淡(dàn)阐明还没有老练，那(nà)么便是不(bù)适合购买和食(shí)用。

　　2、闻(wén)气味(wèi)。

　　选择(zé)沙白瓜时，也能够闻它的气味，而由(yóu)于老练今后的沙白(bái)瓜会(huì)发出出一(yī)种浓郁的甜香(xiāng)，这种(zhǒng)香气(qì)在它没有瓜蔓的(de)一端最明晰，假如发现(xiàn)沙白瓜没(méi)有(yǒu)这种滋味(wèi)，就阐明它没(méi)有熟透，或许滋味底子(zi)不甜。

　　3、沙白(bái)瓜(guā)是生果女(nǚ)皇的(de)意思，含有多种人体所需的养分成分(fēn)和有利物质(zhì)，如很多的蔗糖、果糖、葡萄(táo)糖。

　　还(hái)有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)维(wéi)生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　且具有(yǒu)特别的诱人芳香，养分丰(fēng)厚是我国(guó)公民遍(biàn)及喜爱(ài)的果品之(zhī)一。

怎样知道挑哪(nǎ)个伊丽莎(shā)白瓜(guā)很甜？

　　一、果皮(pí)色彩

　　　　其实色彩能充沛代表瓜果的日照、老(lǎo)练(liàn)、甜度等等状况，色彩要选很(hěn)深(shēn)黄(huáng)的那(nà)种会比较甜，假如是金黄色果(guǒ)皮千万不要(yào)买，大多数是生瓜(guā)蛋子，不会(huì)甜(tián)并(bìng)且还(hái)有苦滋味。

　　二、瓜果的滋味

　　　　我们都知道瓜(guā)果生长到(dào)必定程度都(dōu)会发(fā)出不(bù)同的滋味(wèi)。

　　能够在瓜尾(wěi)巴那里闻，假如(rú)很浓郁(yù)的甜美气味，那么肯定很甜(tián)了(le)。

　　假如(rú)滋(zī)味很淡的话，里边(biān)的瓜也(yě)不会很甜，不怎样喜爱(ài)太(tài)甜的顾客选择(zé)这种也是能够的。

　　三、分量

　　　　水分与分量必定是有挂钩的。

　　很大(dà)的瓜但却没有多少分(fēn)量(liàng)，估(gū)量谁也不会买。

　　巨细差不多(duō)的能够经过分量(liàng)来选择，重的瓜水分必(bì)定(dìng)很足够(gòu)。

　　四、瓜的软硬(yìng)程度

　　　　有(yǒu)些熟大劲了的瓜会变得很软(ruǎn)，假如立刻(kè)吃的话(huà)能够选择一(yī)下不是太软的瓜。

　　软大劲了，也(yě)有(yǒu)可能是要坏了，所以不会选择的朋友仍(réng)是买比较结实的。

　　这种的(de)伊丽莎白(bái)瓜往往比较新鲜(xiān)有水分，我(wǒ)们选择的时(shí)分不要用太大的力度，瓜皮很薄，力度大了会伤到(dào)瓜(guā)的表(biǎo)面的。

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