柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也(yě)有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢以及(jí)柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能(苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗néng)吃了(le)呢，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呀(ya)，柿饼有酒的味(wèi)道(dào)能(néng)吃吗，柿饼怎(zěn)么(me)会有酒味，柿(shì)饼 酒味(wèi)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程度才(cái)能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了(le)的(de)话，食用的时(shí)候也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

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　　柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的(de苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗)碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不(bù)会(huì)影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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