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成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上(shàng)周(成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区000; line-height: 24px;'>成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区zhōu)淄博烧烤相关概(gài)念股出现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等，在投资者互动平(píng)台，也有不少上市公司被投资者问及相关问题，现在，券商分析(xī)师(shī)们(men)也开始动(dòng)起来，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君(jūn)食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如下：本周我们调(diào)研了(le)淄博烧烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的(de)复苏，颇具特(tè)色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今(jīn)年(nián)3月(yuè)爆(bào)火(huǒ)出圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动(dòng)市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目(mù)前淄博(bó)五一期间的酒店(diàn)民(mín)宿均已订(dìng)满，订(dìng)单量为(wèi)2019年同期的(de)800％。淄博主流烧(shāo)烤店客(kè)单价(jià)（不(bù)含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自(zì)带白(bái)酒。据(jù)我们走访和当地居民反映(yìng)，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)佐餐以青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位带（青(qīng)啤经(jīng)典8元(yuán)、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游客饮用量不(bù)定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费(fèi)动销(xiāo)有望加速。

　　对于(yú)为(wèi)什(shén)么是淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火主要源自良(liáng)好的(de)口碑和体验感，尤(yóu)其是(shì)淄(zī)博(bó)地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者来说是全新(xīn)的(de)体(tǐ)验(yàn)，在线下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业(yè)时(shí)间以及就餐流(liú)程，该团队还(hái)在文(wén)中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤店之间的差异主要(yào)体现在肉质和腌制(zhì)过程上，当地市成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区民(mín)除了选择以上“网红店”，也会前(qián)往(wǎng)其(qí)他小(xiǎo)店(diàn)（如(rú)社区烧烤店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车半个(gè)多小时前往(wǎng)金(jīn)岭(lǐng)回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)（和市内(nèi)用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其(qí)单店规模(mó)较大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团队(duì)解析到(dào)，淄博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青(qīng)年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体(tǐ)往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不少游客也(yě)会(huì)自驾前来，从(cóng)车牌来看(kàn)包括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等(děng)地。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不少(shǎo)主播过(guò)来探店(diàn)，淄(zī)博市政府出动了大量工作(zuò)人员监督规(guī)范其行为，整体上网红直(zhí)播并不影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团(tuán)队还发现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的(de)八(bā)大(dà)局街区、各个(gè)景点/商圈客(kè)流量都有了明显提升。